· [置顶] 烘焙课程2012年优惠大行动（修改版）-深圳刘科元西点蛋糕学校
· [置顶] 诚聘：蛋糕裱花师 西点面包师 巧克力造型师 食品雕刻师 糖艺师 前台文员\校长助理 招生主任等。
· [置顶] 刘科元艺术西点蛋糕培训学校荣获“中国十大诚信职业培训机构”奖
· 全国工商联烘焙业公会粤东联络站（深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校）关于举办第16届中国国际烘焙展览会粤东联络站参观团通知）
[置顶] 烘焙课程2012年优惠大行动（修改版）-深圳刘科元西点蛋糕学校
2011-12-28 11:00:30 阅读90 评论0 282011/12 Dec28
刘科元西点蛋糕烘焙培训学校2012年新春优惠火热进行中！
热烈祝贺深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校成为“中国烘焙食品工业协会人才培训基地”和“美国尚誉生物制品有限公司技术研发基地”之喜，学校新春优惠大礼包奉送给您！
如果你是进城打工者：不需要任何背景、任何技能，只要经过“刘科元艺术西点蛋糕培训学校专业老师”手把手的培训，就能拥有一技之长。生日蛋糕
如果你是下岗职工：刘科元艺术西点蛋糕培训学校的创业项目一般只有几千元，1人就能经营，没有房租、人员负担，你一定能白手起家！
如果你是退伍军人、聋哑人：刘科元艺术西点蛋糕培训学校有专门针对退伍军人的照顾政策，鼓励更多的优秀退伍军人、聋哑人加入刘科元艺术西点蛋糕培训学校创业大家庭！（我们学校已经成功培养数十名聋哑人学子）
如果你是返乡创业者：更要提起信心，面对经济危机不等不靠，用自己的双手创造美好的生活，刘科元艺术西点蛋糕培训学校汇集的热点项目，为你们打开了小本创业之门
如果你是国外的学员：我们对国际友人一视同仁，绝对不会如其他学校对国外的学生加收其他或收高学费，我们已经成功培养过新加坡、马来西亚、爱尔兰、德国、法国、加拿大等国家的学员上百名。
活动时间：2012年1月30日至2012年2月30
特别提示
热烈祝贺深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校成为“中国烘焙食品工业协会人才培训基地”和“美国尚誉生物制品有限公司技术研发基地”之喜，学校新春优惠大礼包奉送给您！
如果你是进城打工者：不需要任何背景、任何技能，只要经过“刘科元艺术西点蛋糕培训学校专业老师”手把手的培训，就能拥有一技之长。生日蛋糕
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如果你是退伍军人、聋哑人：刘科元艺术西点蛋糕培训学校有专门针对退伍军人的照顾政策，鼓励更多的优秀退伍军人、聋哑人加入刘科元艺术西点蛋糕培训学校创业大家庭！（我们学校已经成功培养数十名聋哑人学子）
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活动时间：2012年1月30日至2012年2月30
特别提示
[置顶] 诚聘：蛋糕裱花师 西点面包师 巧克力造型师 食品雕刻师 糖艺师 前台文员\校长助理 招生主任等。
2011-2-16 15:58:52 阅读617 评论0 162011/02 Feb16
您想寻找开创事业的舞台?(招聘）
您想寻找开创事业的舞台?
您想实现自己的职业梦想?
您想进入一个年轻而充满活力与创造力的团队吗？
那么请加入：
深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校这是一支激情洋溢的西点蛋糕裱花技术的教研团队！！
因发展的需要：现需招聘有技术基础、有激情、有创造力、有强烈进取心的人加入我们的团队：蛋糕裱花师 西点面包师 巧克力造型师 食品雕刻师 糖艺师 前台文员\校长助理 招生主任等。
有意者请联络：13922803721 QQ1044594918
网站 http://www.lkyysdg.com
刘科元艺术西点蛋糕烘焙培训连锁教育机构（刘科元深圳学校、刘科元昆明学校、刘科元长春学校、刘科元缅甸学校）
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[置顶] 刘科元艺术西点蛋糕培训学校荣获“中国十大诚信职业培训机构”奖
2011-1-9 11:16:24 阅读145 评论0 92011/01 Jan9
刘科元艺术西点蛋糕培训学校荣获“中国十大诚信职业培训机构”奖
热烈祝贺深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校荣获“中国十大诚信职业培训机构”奖，此次评选由：中国管理科学研究院、中国社会经济文化交流协会、中国中小商业企业协会决定，联合开展行业领先品牌企业宣传推介活动，具体工作由中国行业领先品牌企业推介活动组委会负责组织实施。
改革开放30年来，我国经济社会发展呈现出空前繁荣。特别是进入21世纪以来，随着全球经济一体化的发展和中国改革开放的进一步深入，中国涌现出了大批行业品牌，已成为世界最大的出口国，正在由制造大国向品牌大国崛起。毋庸置疑，目前，中国经济社会已进入品牌经济时代，品牌价值对企业而言不容忽视。而中国要迈向品牌大国，中国品牌要在世界知名品牌中占有一席之地，中国企业在高度市场化和国际化的条件下，进一步提高市场核心竞争力，自主创新创造力，塑造品牌影响力，提升企业家领军力，增强企业社会责任感，是中国企业在本世纪面临的大课题，也是中国企业责无旁贷的事情。为进一步树立现代企业社会责任感、打造中国品牌国际影响力，中国管理科学研究院、中国社会经济文化交流协会、中国中小商业企业协会决定，联合开展行业领先品牌企业宣传推介活动，具体工作由中国行业领先品牌企业推介活动组委会负责组织实施。
开展“行业领先品牌企业宣传推介活动”旨在向社会各界和国际经济组织宣传推介中国行业领先企业，树立中国行业领先企业典范，展现中国行业领先企业风采，扩大中国行业领先企业在社会上的影响，吸
热烈祝贺深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校荣获“中国十大诚信职业培训机构”奖，此次评选由：中国管理科学研究院、中国社会经济文化交流协会、中国中小商业企业协会决定，联合开展行业领先品牌企业宣传推介活动，具体工作由中国行业领先品牌企业推介活动组委会负责组织实施。
改革开放30年来，我国经济社会发展呈现出空前繁荣。特别是进入21世纪以来，随着全球经济一体化的发展和中国改革开放的进一步深入，中国涌现出了大批行业品牌，已成为世界最大的出口国，正在由制造大国向品牌大国崛起。毋庸置疑，目前，中国经济社会已进入品牌经济时代，品牌价值对企业而言不容忽视。而中国要迈向品牌大国，中国品牌要在世界知名品牌中占有一席之地，中国企业在高度市场化和国际化的条件下，进一步提高市场核心竞争力，自主创新创造力，塑造品牌影响力，提升企业家领军力，增强企业社会责任感，是中国企业在本世纪面临的大课题，也是中国企业责无旁贷的事情。为进一步树立现代企业社会责任感、打造中国品牌国际影响力，中国管理科学研究院、中国社会经济文化交流协会、中国中小商业企业协会决定，联合开展行业领先品牌企业宣传推介活动，具体工作由中国行业领先品牌企业推介活动组委会负责组织实施。
开展“行业领先品牌企业宣传推介活动”旨在向社会各界和国际经济组织宣传推介中国行业领先企业，树立中国行业领先企业典范，展现中国行业领先企业风采，扩大中国行业领先企业在社会上的影响，吸
[置顶] 2009年中华烘焙优秀培训机构（我校获奖）
2009-12-25 17:06:57 阅读1738 评论1 252009/12 Dec25
2009年中华烘焙优秀培训机构（我校获奖） 发布时间：2009-12-23 阅读次数：3245 字体大小: 【小】 【中】【大】
深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校被中华全国工商业联合会烘焙业公会评为2009年度“中华烘焙优秀培训机构”经过多年来的努力，我们得到了各权威部门的认可和社会各界的欢迎和支持，我们将一如继往，努力做得更好，为中国烘焙业的发展和技术推广做出努力和贡献。。。。。。。
深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校被中华全国工商业联合会烘焙业公会评为2009年度“中华烘焙优秀培训机构”经过多年来的努力，我们得到了各权威部门的认可和社会各界的欢迎和支持，我们将一如继往，努力做得更好，为中国烘焙业的发展和技术推广做出努力和贡献。。。。。。。
深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校招聘
2012-5-8 19:55:04 阅读8 评论0 82012/05 May8
由于学校发展需要，现深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校招聘如下人员：
职位：校长
薪资范围：面议
学历要求：本科
招聘人数：1人
工作经验：3-5年
岗位职责：
负责深圳学校团队的管理工作，通力合作共同完成学校营销、设计、策划。
基本要求：
1、30岁以上，40岁以下，经济、市场营销、管理等相关专业的本科以上学历；
2、五年以上教育或相关领域管理工作经验；
3、良好的文化底蕴和人际沟通能力；
4、出色的管理、组织、协调和团队合作能力；
5、有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力；
6、具备良好的心理素质，能够全面承担拓展市场和企业经营责任；
7、具有优秀的领导能力、决策能力、计划能力、谈判能力
职位：校长助理
薪资范围：面议
学历要求：大专
招聘人数：1人
工作经验：3-5年
工作区域：深圳罗湖区东盛路明泽大厦七楼
职位描述
1、大专以上学历，外貌端庄，形象气质佳，身高1.63以上，有较强的沟通、协调能力与办事能力；
2、熟练运用各种办公软件，文笔较好；
3、英语熟练者优先；
4、此岗位应聘人员请附照片。
岗位职责：
1、协助校长工作，负责学校日常营运的协调和督导，督促、检查学校的规划和计划的执行；
职位：校长
薪资范围：面议
学历要求：本科
招聘人数：1人
工作经验：3-5年
岗位职责：
负责深圳学校团队的管理工作，通力合作共同完成学校营销、设计、策划。
基本要求：
1、30岁以上，40岁以下，经济、市场营销、管理等相关专业的本科以上学历；
2、五年以上教育或相关领域管理工作经验；
3、良好的文化底蕴和人际沟通能力；
4、出色的管理、组织、协调和团队合作能力；
5、有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力；
6、具备良好的心理素质，能够全面承担拓展市场和企业经营责任；
7、具有优秀的领导能力、决策能力、计划能力、谈判能力
职位：校长助理
薪资范围：面议
学历要求：大专
招聘人数：1人
工作经验：3-5年
工作区域：深圳罗湖区东盛路明泽大厦七楼
职位描述
1、大专以上学历，外貌端庄，形象气质佳，身高1.63以上，有较强的沟通、协调能力与办事能力；
2、熟练运用各种办公软件，文笔较好；
3、英语熟练者优先；
4、此岗位应聘人员请附照片。
岗位职责：
1、协助校长工作，负责学校日常营运的协调和督导，督促、检查学校的规划和计划的执行；
把人才培养提到战略高度上来
2012-5-6 15:14:50 阅读5 评论0 62012/05 May6
把人才培养提到战略高度上来
—专访全国工商联烘焙业公会常务理事刘科元校长
2012年4月10日下午，深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典——暨顶升正義、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富助学启动仪式隆重召开。
曲终人未散，我们得知已经有很多参会的终端连锁饼店把招聘和定向委培的信息张贴到学校的信息栏上。《中华烘焙》时隔一个月，再次造访刘科元西点蛋糕烘焙培训学校，深入沟通整个活动的来龙去脉，希望从中“管中窥豹”， 以飨读者。
《中华烘焙》：刘校长，您好。本次庆典可谓“轰轰烈烈”，在此对您表示祝贺！
刘科元：感谢《中华烘焙》的持续关注，也感谢公会牵头，并联合顶升正義、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富等几个品牌的助学支持，感谢来自珠三角地区行业同仁前来捧场。
《中华烘焙》：您认为这次活动取得这样的一个效果，是什么因素促成的？
刘科元：我认为，首先是这次活动的出发点契合到目前行业发展的关键——即人才问题，从而让公会、企业、终端、学校在一起形成了一次巨大的共振，也就是说，我们都为人才问题走到了一起。其次，就是我们抛开了一切商业化的东西，真正为了人才培养的问题去坐在一起，去讨论、集思广益，去想办法，这才让大家觉得这不是一次营销，而是“探索、求是”。
《中华烘焙》：据我所知，这五家企业几乎是倾囊相授，不光是产品赞助，还为学校提供了很多短缺的技术等，是这样吗？
刘科元：是的。以前刘科元西点蛋糕烘
—专访全国工商联烘焙业公会常务理事刘科元校长
2012年4月10日下午，深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典——暨顶升正義、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富助学启动仪式隆重召开。
曲终人未散，我们得知已经有很多参会的终端连锁饼店把招聘和定向委培的信息张贴到学校的信息栏上。《中华烘焙》时隔一个月，再次造访刘科元西点蛋糕烘焙培训学校，深入沟通整个活动的来龙去脉，希望从中“管中窥豹”， 以飨读者。
《中华烘焙》：刘校长，您好。本次庆典可谓“轰轰烈烈”，在此对您表示祝贺！
刘科元：感谢《中华烘焙》的持续关注，也感谢公会牵头，并联合顶升正義、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富等几个品牌的助学支持，感谢来自珠三角地区行业同仁前来捧场。
《中华烘焙》：您认为这次活动取得这样的一个效果，是什么因素促成的？
刘科元：我认为，首先是这次活动的出发点契合到目前行业发展的关键——即人才问题，从而让公会、企业、终端、学校在一起形成了一次巨大的共振，也就是说，我们都为人才问题走到了一起。其次，就是我们抛开了一切商业化的东西，真正为了人才培养的问题去坐在一起，去讨论、集思广益，去想办法，这才让大家觉得这不是一次营销，而是“探索、求是”。
《中华烘焙》：据我所知，这五家企业几乎是倾囊相授，不光是产品赞助，还为学校提供了很多短缺的技术等，是这样吗？
刘科元：是的。以前刘科元西点蛋糕烘
烘焙业公会粤东联络站免费参观烘焙展会邀请函
2012-5-4 17:44:31 阅读8 评论0 42012/05 May4
热烈欢迎您参观第十六届中国烘焙展览会
全国工商联烘焙业公会粤东联络站免费参观团邀请函
五月琶洲，激情再起。2012第十六届中国烘焙展览会将于5月18-20日在广交会琶洲展馆A区隆重开幕。一年一度的烘焙盛宴大赏，五馆联动，覆盖烘焙全产业链，超50000平米完美呈现。
同期精彩活动，第四届世界面包大赛中国区选拔赛、烘焙群英荟、马来西亚文化节、华南咖啡师大赛、宝桃杯知识竞赛等，为您在观展的同时带来不一样的视觉冲击。
全国工商联烘焙业公会广州办携手粤东联络站（刘科元西点蛋糕烘焙培训学校），倾情推出观众观展服务绿色直通车。特设定免费观展车辆4台，限定180人，额满为止。上车时配送：VIP观众直通卡，无需登记和排队，让您的观展之旅一路畅通。并有刘科元西点蛋糕烘焙培训学校赞助礼品：裱花袋一包、教学光碟一张。
邀请对象：饼店老板，管理人员，技术人员等，请大家尽快报名
展会时间：2012年5月18---20日
免费班车：2012年5月18日早7点30分
班车地址：刘科元西点蛋糕培训学校楼下：罗湖区东盛路明泽大厦一楼
（公交：308、2、243、363、53君逸华府 地铁：水贝站A出口）
班车配置：4辆45座豪华大巴，VIP直通卡
班车路线：深圳罗湖东盛路——琶洲展馆
展会粤东联络站招待处：4.2管0832展位（刘科元西点蛋糕烘焙培训学校展位）
全国工商联烘焙业公会粤东联络站免费参观团邀请函
五月琶洲，激情再起。2012第十六届中国烘焙展览会将于5月18-20日在广交会琶洲展馆A区隆重开幕。一年一度的烘焙盛宴大赏，五馆联动，覆盖烘焙全产业链，超50000平米完美呈现。
同期精彩活动，第四届世界面包大赛中国区选拔赛、烘焙群英荟、马来西亚文化节、华南咖啡师大赛、宝桃杯知识竞赛等，为您在观展的同时带来不一样的视觉冲击。
全国工商联烘焙业公会广州办携手粤东联络站（刘科元西点蛋糕烘焙培训学校），倾情推出观众观展服务绿色直通车。特设定免费观展车辆4台，限定180人，额满为止。上车时配送：VIP观众直通卡，无需登记和排队，让您的观展之旅一路畅通。并有刘科元西点蛋糕烘焙培训学校赞助礼品：裱花袋一包、教学光碟一张。
邀请对象：饼店老板，管理人员，技术人员等，请大家尽快报名
展会时间：2012年5月18---20日
免费班车：2012年5月18日早7点30分
班车地址：刘科元西点蛋糕培训学校楼下：罗湖区东盛路明泽大厦一楼
（公交：308、2、243、363、53君逸华府 地铁：水贝站A出口）
班车配置：4辆45座豪华大巴，VIP直通卡
班车路线：深圳罗湖东盛路——琶洲展馆
展会粤东联络站招待处：4.2管0832展位（刘科元西点蛋糕烘焙培训学校展位）
我校特聘柳益礼大师为烘焙技术客席教授
2012-4-26 14:01:46 阅读16 评论0 262012/04 Apr26
我校特聘柳益礼大师为烘焙技术客席教授
1991～1993 湛江市南华大酒店中式糕点— 学徒
1994～1998 湛江市环球大酒店糕点 — 领班
1999～2003 湛江市荣富大酒店中式、西式部 — 主管
2003～2004 深圳市兴万家面包房 — 主管
2005～2006 深圳市万象城OLE店 — 高级技工
2006～2007 深圳市家乐福超市生鲜部 —销售经理
2007～2008 珠海市卡都九洲食品有限公司 —研发部经理
2008～2010 华润万家益田假日Ole’店面包部—面包部经理
2010～2010 负责华润万家全国Ole’店面包技术督导
2010～至今 担任珠海元朗食品有限公司下属高端品牌<<金.元朗>>产品技术总监
个人所得荣誉：
（1）2006年在深圳南头家乐福负责面包房，自制月饼获得销售冠军。评为优秀经理
（2）2008—2009华润OLE店完成公司各项MBO计划，多次被评为优秀经理/秀优秀团队/食品安全部门（3）2010年4月13日带队参加中华烘焙大赛华南区团体赛，获得团体赛金奖
（4）2010年4月13日参加中华烘焙大赛“澳之轮”面包主题赛华南赛区面包最佳造型奖
（5）2010年4月13日参加中华烘焙大赛“澳之轮”面包主题赛华南赛区面包获得个人冠军
1991～1993 湛江市南华大酒店中式糕点— 学徒
1994～1998 湛江市环球大酒店糕点 — 领班
1999～2003 湛江市荣富大酒店中式、西式部 — 主管
2003～2004 深圳市兴万家面包房 — 主管
2005～2006 深圳市万象城OLE店 — 高级技工
2006～2007 深圳市家乐福超市生鲜部 —销售经理
2007～2008 珠海市卡都九洲食品有限公司 —研发部经理
2008～2010 华润万家益田假日Ole’店面包部—面包部经理
2010～2010 负责华润万家全国Ole’店面包技术督导
2010～至今 担任珠海元朗食品有限公司下属高端品牌<<金.元朗>>产品技术总监
个人所得荣誉：
（1）2006年在深圳南头家乐福负责面包房，自制月饼获得销售冠军。评为优秀经理
（2）2008—2009华润OLE店完成公司各项MBO计划，多次被评为优秀经理/秀优秀团队/食品安全部门（3）2010年4月13日带队参加中华烘焙大赛华南区团体赛，获得团体赛金奖
（4）2010年4月13日参加中华烘焙大赛“澳之轮”面包主题赛华南赛区面包最佳造型奖
（5）2010年4月13日参加中华烘焙大赛“澳之轮”面包主题赛华南赛区面包获得个人冠军
全国工商联烘焙业公会粤东联络站（深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校）关于举办第16届中国国际烘焙展览会粤东联络站参观团通知）
2012-4-24 15:17:36 阅读16 评论0 242012/04 Apr24
尊敬的各位烘焙行业人士
大家好！
兹定于2012年5月18-20于广州琶洲展馆举办第16届中国国际烘焙展览会，为方便深圳地区烘焙届的朋友参观，全国工商联烘焙业公会粤东联络站（深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校）免费提供5辆豪华大巴（单程）前往广州琶洲展馆，参与人员必须是面包店、酒店西点坊、超市面包坊老板或师傅。需要参观的烘焙店老板、师傅请将您所在的饼店名称、姓名、联系方式报于深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校办公室（Tel:刘老师0755-25803053/36538522）。前往琶洲展馆时间为2012年5月18号早上7：50于深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校楼下集合，届时统一出发！
中国烘焙展览会是现在最为广泛，深得大家依赖的交流会，本次烘焙展览会共有来自内地、港台、东南亚等国家和地区的688家展商参展，展会面积近45000平方米，占用4个展馆.，展位总数量1773个，其中特装展位1084个，共有专业参观观众6万人次，参展展商则范围覆盖了机械、原辅料、包装、月饼、烘焙食品、烘焙服务机构等烘焙业的整条产业链。是烘焙届朋友的提升、交流、拓展的时刻，请大家积极参与，您的事业将更上一层楼。
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校示
2012-4-21
大家好！
兹定于2012年5月18-20于广州琶洲展馆举办第16届中国国际烘焙展览会，为方便深圳地区烘焙届的朋友参观，全国工商联烘焙业公会粤东联络站（深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校）免费提供5辆豪华大巴（单程）前往广州琶洲展馆，参与人员必须是面包店、酒店西点坊、超市面包坊老板或师傅。需要参观的烘焙店老板、师傅请将您所在的饼店名称、姓名、联系方式报于深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校办公室（Tel:刘老师0755-25803053/36538522）。前往琶洲展馆时间为2012年5月18号早上7：50于深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校楼下集合，届时统一出发！
中国烘焙展览会是现在最为广泛，深得大家依赖的交流会，本次烘焙展览会共有来自内地、港台、东南亚等国家和地区的688家展商参展，展会面积近45000平方米，占用4个展馆.，展位总数量1773个，其中特装展位1084个，共有专业参观观众6万人次，参展展商则范围覆盖了机械、原辅料、包装、月饼、烘焙食品、烘焙服务机构等烘焙业的整条产业链。是烘焙届朋友的提升、交流、拓展的时刻，请大家积极参与，您的事业将更上一层楼。
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校示
2012-4-21
深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心专题报道
2012-4-18 16:06:21 阅读18 评论0 182012/04 Apr18
草创之初：
随着社会发展，生活水平的提高，人们对主食以外的点心食品需求越来越大，西饼店已经成为一种遍及城乡的新型行业，过生日送蛋糕似乎成为现代人生活中不可缺少的一部份。据统计，在近三年中面包、西点、蛋糕的销售量增长了近10倍，消费者不但追求新鲜、营养等质量指标，更对糕点的外形美观提出了新要求。据报道，不久前沪上两家西点企业为争夺一名蛋糕裱花师打开了“人才战”,月薪开到了近万元！烘焙业的迅速发展，造成了极大的人才缺口，这也为面临就业的朋友们提供了一个绝好的机会。
据我了解，在我们中国那么先进的改革开放的前沿城市--深圳，竟然没有一家专业的艺术蛋糕裱花培训单位，相反广州、江西、苏州等以及内地城市这方面的培训单位相当具规模，以我从事这行业十多年的了解和发现，深圳有很多人想进入烘焙这个行业可是不知道那里才有专业的培训单位，因此很多人进入了一些小饼店里学，但是饼店里学是一些很浮浅的技术，所以造成目前烘焙业的整体发展有一定后的困难，在这种情况下在深圳开一个专业的培训机构，我想无论是对烘焙的发展还是对社会就业都是一个很好的举动。我对这个项目的开展非常有信心。现在饼店越来越多的要求外来技术支持，但是只知道一味的盲从跟风学习市面上流行的一些产品和技术，而不去分析市场选择具有发展前景的产品和技术，造成中国西点蛋糕不能迅速发展，不断拉大与先进发达国家的差距，为此我们希望更多的社会人士和烘焙业者，能够积极投入到中国西点蛋糕的研究与发展中来！随着烘焙业的不断进步和发展，深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心将不断完善与时俱进，确保中心的健康发展，为国家为社会
随着社会发展，生活水平的提高，人们对主食以外的点心食品需求越来越大，西饼店已经成为一种遍及城乡的新型行业，过生日送蛋糕似乎成为现代人生活中不可缺少的一部份。据统计，在近三年中面包、西点、蛋糕的销售量增长了近10倍，消费者不但追求新鲜、营养等质量指标，更对糕点的外形美观提出了新要求。据报道，不久前沪上两家西点企业为争夺一名蛋糕裱花师打开了“人才战”,月薪开到了近万元！烘焙业的迅速发展，造成了极大的人才缺口，这也为面临就业的朋友们提供了一个绝好的机会。
据我了解，在我们中国那么先进的改革开放的前沿城市--深圳，竟然没有一家专业的艺术蛋糕裱花培训单位，相反广州、江西、苏州等以及内地城市这方面的培训单位相当具规模，以我从事这行业十多年的了解和发现，深圳有很多人想进入烘焙这个行业可是不知道那里才有专业的培训单位，因此很多人进入了一些小饼店里学，但是饼店里学是一些很浮浅的技术，所以造成目前烘焙业的整体发展有一定后的困难，在这种情况下在深圳开一个专业的培训机构，我想无论是对烘焙的发展还是对社会就业都是一个很好的举动。我对这个项目的开展非常有信心。现在饼店越来越多的要求外来技术支持，但是只知道一味的盲从跟风学习市面上流行的一些产品和技术，而不去分析市场选择具有发展前景的产品和技术，造成中国西点蛋糕不能迅速发展，不断拉大与先进发达国家的差距，为此我们希望更多的社会人士和烘焙业者，能够积极投入到中国西点蛋糕的研究与发展中来！随着烘焙业的不断进步和发展，深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心将不断完善与时俱进，确保中心的健康发展，为国家为社会
烘焙业公会唐树松会长为刘科元学校十周年讲话
2012-4-12 16:30:47 阅读19 评论0 122012/04 Apr12
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典
烘焙业公会唐树松会长为刘科元学校十周年讲话
各位来宾：下午好！
很高兴今天借刘科元学校十周年庆典的机会与在座各位行业友人小聚。
同时，我也代表全国工商联烘焙业公会对刘科元学校十周年庆表示热烈地祝贺。
公会成立16年，如今在册会员达3000余家、覆盖烘焙整条产业链。公会就像一个大家庭，为行业提供交流、互动的平台。为行业企业做好服务，也是公会办会的宗旨。
刘科元学校是公会的常务理事单位之一。他这十年，我们是有目共睹的。经营规模、培训水平等都上了新台阶，可以说，他就是烘焙行业软件——人才 的供应商，他的发展也侧面反映了文明行业的发展。
今天，看到这么多国际、国内顶尖企业为学校提供赞助支持，我非常欣慰。在这样的情况下，我也对刘科元校长提出一点期望：尽快完善学校的软硬件条件，为行业培训更多希望之星。
最后，希望大家精诚团结，为行业发展贡献力量。
刘科元校长接受广东电视台采访
烘焙业公会唐树松会长为刘科元学校十周年讲话
各位来宾：下午好！
很高兴今天借刘科元学校十周年庆典的机会与在座各位行业友人小聚。
同时，我也代表全国工商联烘焙业公会对刘科元学校十周年庆表示热烈地祝贺。
公会成立16年，如今在册会员达3000余家、覆盖烘焙整条产业链。公会就像一个大家庭，为行业提供交流、互动的平台。为行业企业做好服务，也是公会办会的宗旨。
刘科元学校是公会的常务理事单位之一。他这十年，我们是有目共睹的。经营规模、培训水平等都上了新台阶，可以说，他就是烘焙行业软件——人才 的供应商，他的发展也侧面反映了文明行业的发展。
今天，看到这么多国际、国内顶尖企业为学校提供赞助支持，我非常欣慰。在这样的情况下，我也对刘科元校长提出一点期望：尽快完善学校的软硬件条件，为行业培训更多希望之星。
最后，希望大家精诚团结，为行业发展贡献力量。
刘科元校长接受广东电视台采访
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典
2012-4-12 15:00:13 阅读13 评论0 122012/04 Apr12
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典
刘科元校长十周年庆典致辞
刘科元校长致辞
尊敬的全国工商联烘焙业公会唐树松执行副会长、尊敬的各位赞助商代表、尊敬的各位来宾及媒体朋友们，大家下午好！
在刘科元学校十周年校庆的喜庆日子里，我谨代表学校全体师生，对各位嘉宾百忙中莅临我校参观指导 表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！
十年，可谓“忆往昔、峥嵘岁月稠”。刘科元西点蛋糕培训学校，从一个默默无闻的小作坊起步，历经坎坷、风雨兼程，终在中国烘焙行业培训教育体系中留下了浓重的一笔。在此，我想对一如既往包容和支持着刘科元培训教育事业的领导们、朋友们、战友们说声：谢谢你们！是你们在支撑着刘科元的梦想、也是你们在支撑着中国烘焙行业跨越发展的希望。
十年，是个里程碑，记录着过去的点滴，启迪着未来的方向。在过去，学校求生存，在未来，则是谋发展。如何从粗放型经营 转型为集约型管理，如何从“行业初级生员培训”的一条腿走路模式 转型为“初级生员培训和行业内从业人员再培训”的两条腿走路模式，如何实现单纯技术培训 转型为理论、实践、管理、法规的复合型培训，将是刘科元学校未来十年的方针战略。我想，这也将是为行业解决人才瓶颈的有效途径之一。
古语云：“师者，传道、授业、解惑者也！”十年前，作为一个烘焙教师，我能做到的仅仅是培训几十个学生。十周年的今天，
刘科元校长十周年庆典致辞
刘科元校长致辞
尊敬的全国工商联烘焙业公会唐树松执行副会长、尊敬的各位赞助商代表、尊敬的各位来宾及媒体朋友们，大家下午好！
在刘科元学校十周年校庆的喜庆日子里，我谨代表学校全体师生，对各位嘉宾百忙中莅临我校参观指导 表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！
十年，可谓“忆往昔、峥嵘岁月稠”。刘科元西点蛋糕培训学校，从一个默默无闻的小作坊起步，历经坎坷、风雨兼程，终在中国烘焙行业培训教育体系中留下了浓重的一笔。在此，我想对一如既往包容和支持着刘科元培训教育事业的领导们、朋友们、战友们说声：谢谢你们！是你们在支撑着刘科元的梦想、也是你们在支撑着中国烘焙行业跨越发展的希望。
十年，是个里程碑，记录着过去的点滴，启迪着未来的方向。在过去，学校求生存，在未来，则是谋发展。如何从粗放型经营 转型为集约型管理，如何从“行业初级生员培训”的一条腿走路模式 转型为“初级生员培训和行业内从业人员再培训”的两条腿走路模式，如何实现单纯技术培训 转型为理论、实践、管理、法规的复合型培训，将是刘科元学校未来十年的方针战略。我想，这也将是为行业解决人才瓶颈的有效途径之一。
古语云：“师者，传道、授业、解惑者也！”十年前，作为一个烘焙教师，我能做到的仅仅是培训几十个学生。十周年的今天，
刘科元老师最新著作的书籍已隆重上市：裱花蛋糕制作，创意西点制作，可口面包制作，时尚慕斯制作
2012-4-6 14:14:15 阅读21 评论0 62012/04 Apr6
刘科元老师最新著作即将上市：裱花蛋糕制作，创意西点制作，可口面包制作，时尚慕斯制作
详细的内容，精准的制作步骤，带您领略精彩美妙的蛋糕世界，让您在行业更有竞争力。
西点蛋糕制作技巧，详细的制作步骤，让您轻松学习西点蛋糕技术
面包馅料的制作，面团的制作，发酵，烘烤，一系列的详细制作技巧，刘科元老师让您轻松学习美味面包制作技术
110款时尚慕斯蛋糕的制作技术
订购电话：刘老师 0755-25803053/13713873547
QQ：491122868/877481178/952536478
地址；深圳市罗湖区东盛路明泽大厦七楼
详细的内容，精准的制作步骤，带您领略精彩美妙的蛋糕世界，让您在行业更有竞争力。
西点蛋糕制作技巧，详细的制作步骤，让您轻松学习西点蛋糕技术
面包馅料的制作，面团的制作，发酵，烘烤，一系列的详细制作技巧，刘科元老师让您轻松学习美味面包制作技术
110款时尚慕斯蛋糕的制作技术
订购电话：刘老师 0755-25803053/13713873547
QQ：491122868/877481178/952536478
地址；深圳市罗湖区东盛路明泽大厦七楼
刘科元西点蛋糕培训学校十周年庆典报名啦！！
2012-4-5 20:08:30 阅读26 评论0 52012/04 Apr5
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典
——暨顶升、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富助学启动仪式
深圳·4月10日·重装启动
十年风雨同行，感谢有你。
十年跨越传承，感激在我。
十年的并肩携手成就了刘科元西点蛋糕烘焙培训学校的今天。立足行业、服务企业、打造诚信培训机构，为行业人才培养贡献力量是我们不变的追求！
今借“刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典”之契机，联合顶升油脂、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富等战略合作伙伴，共同为您提供最切实的烘焙人才解决方案！
主办单位：刘科元西点蛋糕烘焙培训学校
指导单位：全国工商联烘焙业公会
支持单位：顶新国际集团·驻马店顶升食品有限公司
中粮集团·厦门海嘉面粉有限公司
比利时焙乐道集团·广州焙乐道食品有限公司
东莞市欣荣天丽科技实业有限公司
琼海市淇富工贸有限公司
媒体支持
行业刊物：《中华烘焙》、《焙烤商务》
电视媒体：广东电视台、深圳电视台
网络媒体：中国烘焙信息网、快乐烘焙网、中国面粉信息网、好的蛋糕网
——暨顶升、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富助学启动仪式
深圳·4月10日·重装启动
十年风雨同行，感谢有你。
十年跨越传承，感激在我。
十年的并肩携手成就了刘科元西点蛋糕烘焙培训学校的今天。立足行业、服务企业、打造诚信培训机构，为行业人才培养贡献力量是我们不变的追求！
今借“刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典”之契机，联合顶升油脂、中粮海嘉、焙乐道、欣荣天丽、淇富等战略合作伙伴，共同为您提供最切实的烘焙人才解决方案！
主办单位：刘科元西点蛋糕烘焙培训学校
指导单位：全国工商联烘焙业公会
支持单位：顶新国际集团·驻马店顶升食品有限公司
中粮集团·厦门海嘉面粉有限公司
比利时焙乐道集团·广州焙乐道食品有限公司
东莞市欣荣天丽科技实业有限公司
琼海市淇富工贸有限公司
媒体支持
行业刊物：《中华烘焙》、《焙烤商务》
电视媒体：广东电视台、深圳电视台
网络媒体：中国烘焙信息网、快乐烘焙网、中国面粉信息网、好的蛋糕网
刘科元烘焙培训学校十周年庆典暨顶升、中粮、淇富助学启动仪式
2012-4-2 17:25:16 阅读25 评论0 22012/04 Apr2
深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典
——暨顶升、中粮、天利、淇富助学启动仪式
4月10日隆重开幕
十年风雨坎坷，十年传承跨越，十年的并肩携手成就了刘科元西点蛋糕烘焙培训学校的今天。成长的道路离不开伙伴的紧密合作，朋友的大力支持。在深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典之际，携手顶升油脂、中粮海嘉面粉、天利、淇富椰蓉椰丝等原料企业赞助学校教学培训战略合作，为中国烘焙行业打造高端人才培训基地。
兹定于2012年4月10日在深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校举行“深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典——暨顶升、中粮、天利、淇富助学启动仪式”
会议地址：深圳市罗湖区东盛路明泽大厦七楼
联系电话：0755-25803053 36538522 13713873547
活动内容：
1：举行“深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典”仪式
2：顶升、中粮、天利、淇富助学签约、授牌启动仪式
3：携手名师制作2012西点面包流行高端产品展示
4：礼品派送
5：答谢晚宴
因为晚宴的人数限定，请烘焙行业各位光临参加的朋友提前来电确认，谢谢各位朋友的支持！
来校路线:(到以下3个任何一个站点都可以,到站后找不到请电0755-36538522 25803053）
1.到松泉公寓站公交车:107路 203路 212路 243路 24路 2路 379路 389路 40路 59路 62路 83路 N2路 N6路
——暨顶升、中粮、天利、淇富助学启动仪式
4月10日隆重开幕
十年风雨坎坷，十年传承跨越，十年的并肩携手成就了刘科元西点蛋糕烘焙培训学校的今天。成长的道路离不开伙伴的紧密合作，朋友的大力支持。在深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典之际，携手顶升油脂、中粮海嘉面粉、天利、淇富椰蓉椰丝等原料企业赞助学校教学培训战略合作，为中国烘焙行业打造高端人才培训基地。
兹定于2012年4月10日在深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校举行“深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典——暨顶升、中粮、天利、淇富助学启动仪式”
会议地址：深圳市罗湖区东盛路明泽大厦七楼
联系电话：0755-25803053 36538522 13713873547
活动内容：
1：举行“深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校十周年庆典”仪式
2：顶升、中粮、天利、淇富助学签约、授牌启动仪式
3：携手名师制作2012西点面包流行高端产品展示
4：礼品派送
5：答谢晚宴
因为晚宴的人数限定，请烘焙行业各位光临参加的朋友提前来电确认，谢谢各位朋友的支持！
来校路线:(到以下3个任何一个站点都可以,到站后找不到请电0755-36538522 25803053）
1.到松泉公寓站公交车:107路 203路 212路 243路 24路 2路 379路 389路 40路 59路 62路 83路 N2路 N6路
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全国工商业联合会烘焙公会常务理事、全国工商业联合会烘焙公会培训教育专业委员会专家委员、全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、“十一五”国家重点音像出版规划《一技之长创天下》多媒体丛书作者之一、《中国焙烤》《焙烤商务》《中国烘焙产业》杂志专家顾问 深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校校长, 深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校昆明分校校长
| 近期心愿 | 为中国烘焙业培养更多的优秀人才是我永远的追求和愿望！ |
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